La Bourgogne

Résumé du livre

La Bourgogne

Dévoiler la Bourgogne, en révéler les trésors connus et les sites inattendus, tenter d'en approcher l'âme et les assises. Tel est le propos, en six chapitres, de ce décryptage d'une des plus belles régions de France. Royaume de l'eau, de la Seine à la Saône, en passant par ses canaux, lavoirs et écluses. La Bourgogne est aussi terre de vin : Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne- Romanée, Nuits-Saint-Georges... Puis, voici la pierre qui impose sa majesté, une église, un château, un muret, un monastère. Bourgogne étonnante, pour finir, à travers un temple tibétain, un musée automobile, une collection présidentielle et quelques recettes pour toujours inscrites au patrimoine de nos palais.