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La bonne cuisine de bistrot

Éditeur
City
Format
Livre Broché
Catégorie
Littérature au format poche
Langue
Français
Parution
10 - 2007
Nombre de pages
112
EAN
9782352881032
ré-impression annoncée
CHF 24.90

Résumé du livre

Recueil d'une centaine de recettes pour réaliser les plats typiques des brasseries traditionnelles et des petits bistrots. Les grands classiques de la gastronomie française sont ainsi détaillés et revisités dans des recettes fidèles à la tradition et attachées à la légèreté des préparations.