La bonne cuisine de bistrot
- Éditeur
- City
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Littérature au format poche
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2007
- Nombre de pages
- 112
- EAN
- 9782352881032
ré-impression annoncée
CHF 24.90
Résumé du livre
Recueil d'une centaine de recettes pour réaliser les plats typiques des brasseries traditionnelles et des petits bistrots. Les grands classiques de la gastronomie française sont ainsi détaillés et revisités dans des recettes fidèles à la tradition et attachées à la légèreté des préparations.