La bière
L'univers de la bière. Notes de dégustation. Meilleurs brasseurs
- Éditeur
- Gründ
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le spécialiste
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2008
- Nombre de pages
- 288
- ISBN
- 978-2-7000-2196-7
- EAN
- 9782700021967
- Dimensions
- 140 × 230 × 10 mm
Indisponible
CHF 31.10
Résumé du livre
La Bière
Le monde de la bière
Découvrez les bières des grands pays producteurs et des régions moins connues
Les brasseurs
Leurs origines, leur histoire et leurs procédés de brassage
Une affaire de goût
Apprenez l'origine du goût des bières, à apprécier saveurs et arômes et définissez vos préférences
Un guide complet et illustré
Les avis d'une équipe de spécialistes présentés par Michael Jackson