Kebab et berliner à faire à la maison : 40 recettes classiques ou revisitées

Résumé du livre

Kebab et Berliner à faire à la maison

Marre du simple « salade, tomates, oignons » ? Prenez la place du chef et réinventez le kebab à domicile !

Avec ces 40 recettes surprenantes dévoilées par les chefs des restaurants Lüks kebab, variez les pains, les garnitures et les sauces pour un kebab 100 % maison et plein de saveurs ! Du traditionnel turc au kebab algérien, découvrez une déclinaison de recettes inspirées des cuisines du monde : le Pistacchio, le Tartufo, le « Québab » poutine ou encore le Bánh mì kebab... Suivez les bases et créez vos kebabs signatures pour épater vos amis !

Maintenant, c'est vous le chef !

Lüks c ' est avant tout une histoire d ' originalité et de créativité. Kamal et Nordine, deux artistes dans l'âme passionnés de fast-food gourmet, se sont imposés en 2019 dans « l'Art du kebab » 100% maison avec des créations gourmandes et audacieuses , mêlant tradition et nouvelles saveurs.

Lüks a su conquérir la capitale avec déjà trois adresses dans Paris (13^e, 10^e) et à la Défense !