Il faut bien que génisse se passe

Dictionnaire de la campagne

Résumé du livre

Dans la famille bovin, la mère est la vache, le fils le veau, le père le taureau et le boeuf un taureau castré. Et la génisse ? C'est la fille ? La généalogie de cette famille est plus compliquée car ses membres changent de nom en fonction de leur sexe et de leur âge.