Hôtellerie-restauration.com : guide pédagogique

Du professeur guide pedag

Résumé du livre

Méthode de français de l'hôtellerie et de la restauration

Niveau faux-débutant

2^e  Édition

hôtellerie-restauration.com a pour objectif d'amener en 120 heures les apprenants à communiquer en français dans des situations courantes des professions de l'hôtellerie et de la restauration. Cette méthode s'adresse à tous les professionnels du secteur en contact direct avec la clientèle francophone. Utilisable à partir de 60 heures de français général, Hôtellerie-restauration.com met en scène des situations de communication simples.

¤ Les « plus » de la deuxième édition :

• Un DVD-Rom inclus avec :
  • un docu-fiction vidéo en 6 épisodes en lien direct avec les unités du livre
  • tout l'audio au format mp3
• Un Guide « Gastronomie et oenologie » tout en couleur
• Une préparation au DFP TH B1 (Diplôme de français professionnel Tourisme et hôtellerie de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris Île-de-France) avec 10 épreuves d'entraînement
• Deux tests de placement : un test général et un test en langue de spécialité

¤ Et toujours : un guide pédagogique détaillé avec les corrigés des exercices.