Guyane : la cuisine de Gaby
- Éditeur
- Orphie
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Retour aux sources
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2011
- Nombre de pages
- 129
- EAN
- 9782877635578
- Dimensions
- 150 × 210 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 18.60
Résumé du livre
Attipa boucané, calalou, douri crabe, kalawang, bouillon d'awara, pata pata de mangues, dokonon, cassaves,...
Gaby vous invite à découvrir au long de ces 108 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle guyanaise.
Que vous soyez virtuoses ou débutants, vous trouverez dans cet ouvrage tous les astuces et précieux conseils pour réussir une bonne recette aux saveurs exotiques.
Bon appétit !