Green soupes : la bible
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Coffret-cuisine
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2016
- Nombre de pages
- 39
- EAN
- 9782501099370
- Dimensions
- 100 × 140 × 68 mm
Indisponible
CHF 8.90
Résumé du livre
Le livre des green soupes
¤ 18 recettes de soupes variées ¤
Carotte, gingembre et tofu
Fenouil, orange et aneth
Quinoa au butternut épicé
Riz au curcuma et au citron
Pois chiche et épinard...
Carotte, gingembre et tofu
Ingrédients
4 carottes de taille moyenne, coupées en dés 1/2 oignon jaune, émincé ¤ 2 petites gousses d'ail hachées 70 g de tofu soyeux ¤ 1 cuillerée à soupe de gingembre râpé 600 ml d'eau ou de Bouillon de légumes 1 cuillerée à soupe d'huile de coco ¤ sel et poivre
Cette soupe est pleine de vitamines et de minéraux, ainsi que d'antioxydants et de fibres.