Glaces et sorbets, complètement givrés !
Givres
- Éditeur
- First Editions
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Toquades
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 07 - 2013
- Nombre de pages
- 86
- EAN
- 9782754035446
- Dimensions
- 210 × 210 × 10 mm
Indisponible
CHF 11.40
Résumé du livre
Les glaces et sorbets, tout au long de l'année !
Succombez à l'onctuosité des crèmes et à la fraîcheur des sorbets grâce au savoir-faire et aux idées originales de Florent Margaillan. Découvrez également les meilleurs desserts glacés mais aussi quelques recettes salées (avocat, ricottabasilic...) qui épateront à coup sûr vos invités !
50 recettes pour fondre de plaisir...
Crèmes glacées vanille, chocolat, caramel, sorbets mangue-passion, framboise, citron, litchi-rose, piña colada, glace au spéculoos, aux pralines, sans oublier les desserts glacés un peu plus élaborés : banana split, granité mojito, soufflé glacé à la barbe à papa, vacherin tout chocolat... Frisson garanti !