Fruits et légumes : cuisinez-les de la feuille au trognon...
- Éditeur
- Solar
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2015
- Nombre de pages
- 143
- EAN
- 9782263065095
- Dimensions
- 200 × 250 × 10 mm
Indisponible
CHF 31.10
Résumé du livre
Racines, cosses, épluchures, fanes, écorces, pépins... Apprenez à Tout cuisiner de vos fruits et légumes en donnant une seconde vie à leurs restes !
100 recettes inédites, économiques et gourmandes, pour réduire le gaspillage et multiplier les saveurs.