Escoffier : roi des cuisiniers
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Bandes dessinées
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2018
- Nombre de pages
- 128
- EAN
- 9782344015087
- Dimensions
- 220 × 300 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 32.50
Résumé du livre
Un retour sur la vie du célèbre chef qui marqua l'histoire de la cuisine à la fin du XIXe et au début du XXe siècle.