Economie du tourisme
- Éditeur
- Dunod
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les topos
- Catégorie
- Entreprise
- Langue
- Français
- Parution
- 09 - 2013
- Nombre de pages
- 125
- EAN
- 9782100599134
- Dimensions
- 110 × 180 × 8 mm
2 à 3 semaines
CHF 19.10
Résumé du livre
Quelles sont les spécificités du secteur du tourisme en termes d'offre et de demande ? Comment se caractérisent les marchés et la concurrence ? Comment fonctionnent les entreprises touristiques ?
Cet ouvrage présente les modèles fondamentaux de l'économie appliqués au secteur du tourisme :
- L'offre et la demande.
- La production et le coût de production.
- Les marchés et la détermination des prix.
- La firme touristique.
Ancré dans l'actualité, ce livre offre des exemples concrets, reflets des évolutions du secteur : printemps arabes, modèle low cost, désintermédiation de la filière...
C'est l'outil indispensable à la compréhension de l'économie du tourisme.