Dijon

Nouvelle édition

Résumé du livre

La « ville aux cent clochers » est aussi un village bourdonnant d'animation, multicolore et changeant : les ruelles du vieux centre, bordées de pans de bois, les grandes places cossues, les parcs et les faubourgs, les nouveaux quartiers du développement durable... Une ville qui respire à pleins poumons, qui court sur les rives du canal et pagaie sur les eaux du lac, qui possède une multitude de jardins précieux, qui tutoie les falaises, les forêts, les vignes et les vallons, qui aime tellement la campagne environnante qu'elle se serre un peu pour lui faire une place sur son propre territoire.

Une ville, aussi, qui s'adonne sans réserve aux plaisirs de la table. Une tradition gastronomique sans cesse renouvelée par la créativité de ses grands chefs et de ses somptueux bistrots. On cultive ici le goût et le produit, ainsi que l'art des alliances subtiles avec les plus grands vins.

Visite illustrée...