Délicieux insectes : les protéines du futur
- Éditeur
- Jouvence
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Terre de jouvence
- Langue
- Français
- Parution
- 09 - 1990
- Nombre de pages
- 156
- EAN
- 9782883530133
- Dimensions
- 140 × 210 × 13 mm
Indisponible
CHF 24.10
Résumé du livre
De très nombreux peuples ont mangé ou mangent encore des insectes. Cette nouvelle source de protéines pourrait contribuer à résoudre les graves problèmes de malnutrition et de famine dans le monde.