Délices de plantes créoles : recettes, saveurs & bienfaits
- Éditeur
- Orphie
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2010
- Nombre de pages
- 272
- EAN
- 9782877635936
- Dimensions
- 200 × 220 × 28 mm
Résumé du livre
Délices de Plantes Créoles
Recettes, Saveurs & Bienfaits
Un livre à savourer
Dans ce nouvel ouvrage, Jean-Louis Longuefosse décline les utilisations savoureuses de produits naturels créoles en détaillant leurs bienfaits pour la santé.
Épices, aromates, herbes et autres plantes créoles agrémenteront toutes vos préparations. Laissez-vous entraîner vers d'enrichissantes associations culinaires pour réaliser rougails, soupes, salades et autres savoureuses boissons. Toutes ces préparations permettent d'augmenter la diversité diététique, d'apporter les nutriments essentiels à la santé tout en favorisant les produits du terroir sans négliger les plaisirs de la table.
70 recettes bienfaitrices... 70 délices créoles