De l'art des buffets

Résumé du livre

L'Art des Buffets conjugue avec raffinement le plaisir des yeux, le régal des papilles, la curiosité des convives attirés par les parfums, les couleurs, la décoration soignée, l'originalité d'une vaisselle dépareillée, la convivialité d'une table sur laquelle se côtoient des mets choisis et préparés avec délectation et imagination, aux recettes des plus variées.

Plaisir d'une balade gourmande, pleine de surprises, de saveurs exquises, de promesses de moments d'amitié joyeuse.

Vous trouverez des idées pour un « brunch » surprenant, pour un petit déjeuner goûteux, pour une soirée réjouissante, un « cocktail-apéritif » et un « cocktail-dînatoire, un vernissage, une « garden party », des fêtes familiales et des buffets aux couleurs d'exotisme et de voyages.

Quelques astuces, un peu d'organisation, un soupçon de créativité et des recettes qui nous tiennent à coeur, vous permettront de recevoir vos hôtes gourmands avec simplicité et grand plaisir.