Cuisines des Antilles
- Éditeur
- Edisud
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Voyages gourmands
- Catégorie
- Vie pratique & Loisirs
- Langue
- Français
- Parution
- 08 - 2001
- Nombre de pages
- 191
- EAN
- 9782744902857
- Dimensions
- 150 × 230 × 10 mm
2 à 3 semaines
CHF 20.90
Résumé du livre
Recueil de recettes authentiques pour tous les amateurs de cuisine créole avec une description des épices et des piments, des fruits et légumes en début d'ouvrage. Chaque chapitre sera introduit par des informations sur les produits utilisés : poissons, crustacés, viandes et volailles.