Cuisine marocaine

Tajines. Bricks. Couscous. Brochettes. Pastillas ...

Résumé du livre

Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser.

Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvrage s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus de 200 idées, sur mesure !

Épaule d'agneau farcie aux dattes, tajine de veau aux pommes et au miel, oignons confits en salade, couscous aux sept légumes, briouats au thon, beignets à l'orange et au miel...