Cuisine à toute vapeur !
- Éditeur
- First Editions
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Toquades
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 03 - 2011
- Nombre de pages
- 87
- EAN
- 9782754025003
- Dimensions
- 200 × 200 × 10 mm
Indisponible
CHF 11.30
Résumé du livre
Un royaume de saveurs grâce à la vapeur !
Vous en connaissiez les vertus diététiques, cédez dès maintenant à l'enchantement d'une cuisine aromatique. Avec une simple casserole et un panier vapeur, donnez vie à vos envies ! La cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates, et sa simplicité autorise de délicieuses improvisations.
50 recettes vite faites, bien faites !
Filet de bar mariné à la citronnelle et au gingembre, ravioles de crevettes à la coriandre, pintade farcie au pistou et coulis de poivrons rouges, riz au safran, poires vapeur au thé noir et au miel vanille, et quatre recettes de bouillons à agrémenter selon votre goût : soyez gourmand, faites-vous du bien !