Cueillette gourmande : sous-bois, lisières et prairies

Résumé du livre

Sous-bois, lisières et prairies

Se promener dans les sous-bois, lisières et prairies et revenir avec un panier garni d'exquises plantes à cuisiner est un bonheur à la portée de tous.

Sur les bords des chemins, dans les broussailles ou les ronciers, sur les talus, à l'ombre des arbres, dans les décombres ou les jachères, apprenez à reconnaître et cuisiner les végétaux qui poussent dans les sous-bois, lisières et prairies et font le bonheur des gourmands.

Achillée millefeuille Ail des ours Benoîte urbaine Bouillon-blanc Chicorée sauvage Colza Mâche Mauve Pissenlit Pois de senteur Sureau Violette...