Cookies : 100 % gourmand
- Éditeur
- ARTémis
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2023
- Nombre de pages
- 158
- EAN
- 9782816020540
- Dimensions
- 210 × 260 × 10 mm
2 à 4 jours
CHF 34.10
Résumé du livre
Vous aimez les cookies ?
Déclinez-les en de multiples formes et pour toutes les occasions : moelleux, fourrés, healthy, salés et bien d'autres préparations originales.
Guillaume Marinette nous livre ici 70 recettes qui raviront les papilles des plus gourmands : cookies trois chocolats, fourrés au caramel, framboises-chocolat blanc, beurre de cacahuète, ou encore glace cookie, cookie XXL, au parmesan, aux tomates séchées...
L'auteur nous livre aussi ses secrets pour réussir ces délicieux biscuits : bien choisir ses ingrédients, maîtriser la cuisson, réaliser la base du cookie, etc.