Coffret verrines
- Éditeur
- First Editions
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Toquades
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2011
- Nombre de pages
- 87
- EAN
- 9782754020596
- Dimensions
- 200 × 420 × 60 mm
Indisponible
CHF 24.50
Résumé du livre
Les recettes ont été spécialement adaptées aux ustensiles fournis dans ce coffret
- On nous appelle Verrines jolies...
- 50 recettes qui ont tout pour plaire !
- Florent Margaillan est second dans un restaurant 2 étoiles et champion de France du dessert 2010.
Simples et faciles de réalisation, Nous sommes si adorables dans nos petits verres, Et laissons éclore de jolies compositions, De l'entrée au dessert.
Îles flottantes à la courgette et au parmesan, mousses à l'olive et au magret fumé, crumbles d'aubergine au chèvre, panna cotta aux poivrons, mandarines et croquants aux fruits secs, mille-feuilles tout chocolat. Oui c'est ça, vous avez compris, alors dites-leur oui !