Changer d'assiette : pour moi, ma famille... pour demain
Pour moi, ma famille ... pour demain
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2016
- Nombre de pages
- 319
- EAN
- 9782501104999
- Dimensions
- 150 × 210 × 20 mm
Résumé du livre
Changer d'assiette
Le contenu de votre assiette est-il à la hauteur de vos aspirations ? Bon, sain, varié, gai ? Vous avez envie de bien vous nourrir, tout en étant un « consomm' acteur »dont les choix ont des répercussions positives sur l'écologie ?
Certes, vous ne referez pas le monde à vous tout seul mais avec ce livre, bourré de conseils, vous apprendrez à changer en douceur votre assiette au quotidien pour en composer une meilleure, bien à vous, conforme à votre idée.
30 idées pour démarrer.
Le répertoire de recettes « alternatives » : bouillons, gratins, crumbles, assiettes complètes... 60 recettes pour changer. Un guide complet des ingrédients pour trouver quoi faire avec... une courge butternut, par exemple.
Pas de « diktats » mais des propositions simples à tester peu à peu, au fur et à mesure...