Bûches et galettes
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les petits, fait maison
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2018
- Nombre de pages
- 89
- EAN
- 9782017059585
- Dimensions
- 180 × 210 × 10 mm
Indisponible
CHF 13.70
Résumé du livre
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête !
Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.
Galette des rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !
Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.