Bruno Oger ; Le Bistrot Des Anges
- Éditeur
- De Borée
- Format
- Livre Broché
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2013
- Nombre de pages
- 72
- EAN
- 9782812909115
- Dimensions
- 246 × 266 × 13 mm
2 à 3 semaines
CHF 27.00
Résumé du livre
Dans un lieu d'exception, un bistrot avec une signature de chef propose une farandole de plats et de douceurs : Velouté de poivrons rouges au piment d'Espelette, ravioles au fromage de chèvre Petits farcis des anges, crème à l'ail doux, Pageot rôti à l'oignon confit et fleur de thym, Madeleines au miel de lavande...