Boulangerie : 60 recettes pas à pas
- Éditeur
- Marabout
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les petits ateliers de cuisine
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 02 - 2016
- Nombre de pages
- 140
- EAN
- 9782501112383
- Dimensions
- 170 × 230 × 10 mm
Indisponible
CHF 13.50
Résumé du livre
Présentation de 60 recettes, illustrées pas à pas, pour maîtriser lart du pain et de la viennoiserie au four traditionnel. Au menu notamment : pain de campagne, pain au levain, baguette, croissant pur beurre, viennoise, pain aux raisins.