Atlas des vignobles de Bourgogne

Résumé du livre

Cet atlas permet de découvrir et de mieux connaître les vignobles de Bourgogne qui, avec leurs 80 appellations, ont acquis une impressionnante renommée en France et dans le monde. Cet ouvrage présente de façon synthétique les particularismes géographiques de chaque région viticole, les cépages utilisés, ainsi que la liste de toutes les appellations et dénominations. Des cartes précises, enrichies de nombreux renseignements touristiques, permettent de situer facilement les appellations et de les parcourir au fil d'une « route des vins » mêlant agréablement dégustations et découverte du patrimoine régional.