Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde
Ancienne édition
- Éditeur
- Autrement
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Atlas-monde
- Catégorie
- Tourisme & Voyages (cartes, plans, atlas routiers,...)
- Langue
- Français
- Parution
- 12 - 2018
- Nombre de pages
- 95
- EAN
- 9782746748040
- Dimensions
- 180 × 260 × 10 mm
Résumé du livre
« La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables. »
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.
¤ Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050 ?
¤ Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.
¤ Le rôle et la puissance des « poids lourds » de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne.
¤ Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales ?
¤ Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050 ?