Alimentation de la vache laitière

5e édition

Résumé du livre

Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires :

• les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière,
• mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie),
• conduite du rationnement,
• qualité et santé,
• aliments diététiques et suppléments nutritionnels,
• prévention des intoxications,
• en annexes : tables de composition alimentaire de l'INRA.

La cinquième édition, indépendamment de la mise à jour, s'enrichit d'éléments concernant les aspects pratiques du rationnement et les nouvelles recommandations de l'INRA (2018) pour l'énergie, les protéines, le calcium et le phosphore absorbables.