Acheter bio ? : à qui faire confiance
- Éditeur
- Albin Michel
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Documents
- Catégorie
- Sociologie
- Langue
- Français
- Parution
- 02 - 2019
- Nombre de pages
- 248
- EAN
- 9782226437877
- Dimensions
- 150 × 230 × 20 mm
2 à 3 semaines
CHF 31.70
Résumé du livre
Acheter bio ?
À qui faire confiance
La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'industrie agro-alimentaire et la grande distribution.
Le bio semble fiable. Pourtant, il n'est pas la solution miracle à nos problèmes. Si nous voulons nous prémunir contre les aberrations qui nous empoisonnent, il nous faut acheter autrement. C'est tout notre système alimentaire qu'il nous faut, collectivement, repenser.