A toutes les sauces ! : 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...
100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...
- Éditeur
- Larousse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine pratique
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 09 - 2022
- Nombre de pages
- 127
- EAN
- 9782036028234
- Dimensions
- 140 × 210 × 10 mm
3 jours à 3 semaines
CHF 23.20
Résumé du livre
À toutes les Sauces !
Photographies et stylisme d'Emmanuelle Levesque
Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs !
Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l'apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands...
Vous n'avez pas fini de saucer !